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幼儿营养早餐粥——香菇肉蛋粥等

来源:儿童网 人气: 发布时间:2021-12-15
★香菇肉蛋粥食材:粳米50克、香菇50克、肥瘦肉80克、芹菜50克、鸡蛋1个、生姜1块、香菜1根。做法:1.将粳米洗净;肥瘦肉剁碎;香菇去根蒂,洗净切片;芹菜洗净

幼儿营养早餐粥食材:粳米50克、香菇50克、肥瘦肉80克、芹菜50克、鸡蛋1个、生姜1块、香菜1根。

幼儿营养早餐粥——香菇肉蛋粥等

做法:

1.将粳米洗净;肥瘦肉剁碎;香菇去根蒂,洗净切片;芹菜洗净切碎;鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐;生姜去皮切片;香菜洗净切碎

2.锅中放入适量油加热至八成,倒入蛋液炸至酥黄状后盛出备用

3.锅中放入少许油加热,放入肉碎炒至变色,再加入香菇炒软,调入蚝油炒匀盛出备用

4.锅中加入适量水,放入粳米大火煮开再转小火煮至浓稠,依次加入炒好的香菇、肉碎和鸡蛋,煮开后加入芹菜碎和香菜碎即可

★香菇鱼片粥

食材:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐、胡椒粉适量。

做法:

1.大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥

2.鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会

3.香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁

4.米煮至软烂后,放入香菇片、鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟

5.倒入芹菜末,略煮片刻即可,小学学习网,最后加少许盐搅拌均匀

★茉莉木瓜香体粥

食材:木瓜半个,糯米,茉莉花10朵。

做法:

1. 茉莉花用开水冲泡开后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。我用的是干茉莉花,要是用新鲜的茉莉花,则后放,和木瓜一起下锅即可。

2.煮粥的时候,来处理木瓜:将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小块,备用。

3.粥快煮至粘稠时,下入木瓜块,继续煮七八分钟即可。喜欢甜的,晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。

本文标签:营养早餐

内容编辑:xychild
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