从昨天开始，各地严格按照教育部、市场监管总局和国家卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，各中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，每餐均应由学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。（下图为江北区华新实验小学校长江燕与一年级四班小朋友一起用餐。记者 卢越 摄）
那么，学校相关负责人陪餐，就是解决校园食品安全责任事故的治本之策吗？
第一，简单的逻辑，有难同当
很多人认为，学校负责人陪餐，只是一个噱头，但我认为，要想在新的系统治理方案没有出台之前，遏制住食品安全的鸡脖子，这个举措，是有其现实意义的。
道理很简单，人首先都是利己的——作为负责人，你如果不严把质量关，那么，那些过期的、劣质的食品，既吃进了孩子们的嘴里，也吃进了你自己的嘴里——为了你自己的健康，你总得认真履职尽责吧？
这就像二战时期巴顿将军因为降落伞的伞包打不开，导致一些士兵在训练的时候摔死，就要求在士兵使用之前，厂家先试用——这不就是陪跳吗？这一规定一出台，果然，降落伞的质量马上就好多了。
所以，陪餐与陪跳一样，短期内，是一定可以起到作用的。
但这种方式，怎么想，都有问题！
第二，陪餐都要规定，确实可笑
作为教育人，三水三心工作数十年，一直和学生一起吃饭——我不认为那叫做陪餐，我也要吃饭，学生也要吃饭，我们只是碰巧在一起吃饭（有时候，为了就餐管理的需要，一边管理学生就餐的秩序，一边就把饭吃了，两不耽误）；我吃的饭，学生吃的饭，都是一个锅里的饭，我没有资格特殊！
你想想，道理是不是就这样？所以，媒体的报道，颇能解释一些端倪：
如果数来采访我，我会说，从参加工作起，我们都在陪餐，只不过，没有去这个名字罢了！
那么，是哪些学校，老师或者负责人，不与学生同锅吃饭？我想，答案，其实是显而易见的——这不就是一种特权思维吗？有些地方，专门装修所谓的教工食堂，与学生食堂分开，这背后，儿童教育网，难道没有猫腻？
第三，学校食品安全问题，只是社会食品安全问题的一个缩影
其实，学校的食品安全问题，侧面反映的是更加严峻的社会食品安全卫生的问题——只不过，由于学校人群集中，又都是未成年人，受到的关注更大而已——依照这个逻辑，学校的食品安全由学校负责人陪餐，那大街小巷的那么多餐饮，其食品安全，又该归何人负责？
我们现在所做的，某种程度上，是将学校与社会隔离——其实，社会治理好了，学校自然就好了，否则，不管是陪餐也好，陪跳也罢，都是徒劳，要不了多久，同样的问题，又会卷土重来！
根本不需要！就是廉价牛奶之类的，学生交的都是高价
负责人陪餐，减少食品责任事件是肯定的，但百分之百减少食品责任事件不可能的。
关键在食品流通过程中的食品供应是否安全。
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