清明节摸鸡蛋的原因
在二十四节气的“清明节”期间，我国有清明节吃鸡蛋、摸鸡蛋的习俗。每到清明节，总有几个小朋友愿意摸鸡蛋。摸鸡蛋就是把两个鸡蛋放在一起，互相捏一下。，看谁能破解对方的蛋。因为不能吃热食，所以这个游戏成了孩子们的最爱。
如果要探究清明节吃鸡蛋和打鸡蛋的象征意义，也应该体现人们对生命和生育的敬畏。
清明节为什么要吃鸡蛋？
清明节吃鸡蛋就像端午节吃粽子一样，中秋节吃月饼同样重要，这被称为“鸡蛋节”。清明节为什么要吃鸡蛋？民俗认为，清明节吃鸡蛋可以使身体健康一整年。清明节吃鸡蛋的起源是因为先秦时期一些地区有禁火的习俗。经过多日禁火冷食，煮鸡蛋是这段时间最好的食物储备。
吃鸡蛋起源于古老的祭祀节日。人们为了结婚生子，把鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等各种鸡蛋煮熟，涂上各种颜色，称为“五彩蛋”。下来，下游的人争着钓鱼、剥皮、吃东西清明节的习俗，吃完就可以繁殖了。现在清明节吃鸡蛋象征着完美。
鸡蛋在中国古代文化中是生育和生命的象征。传说开天辟地的盘古是在一个鸡蛋里怀孕的。“天地之乱如鸡，盘古生于其间”（《文艺文集》）。”而生（《史记》），秦始祖的大业也是“玄鸟怀卵，雌鸟吞下”而受孕（《史记》）。
在一些农村，还有孩子们“砸鸡蛋”的习俗。事先的碰撞和剥落，难免会引起孩子们相互碰撞的兴趣。如果要探究清明节吃鸡蛋和打鸡蛋的象征意义，也应该体现人们对生命和生育的敬畏。
清明节是祭祖扫墓的日子。民间有说法，扫墓时，把煮鸡蛋打碎在墓碑上，把蛋壳扔在墓上，象征着“脱壳”，寓意着生命的更新，希望后人先行出来。 .
春天是万物诞生的季节，正合鸡蛋“赋予生命”的寓意，鸡蛋中几乎含有人体所需的全部营养物质。此外，清明时节，风和日丽，阳光明媚，人们出游做饭。煮鸡蛋很适合携带，这使得鸡蛋成为清明节的节日食品。
清明节吃鸡蛋的传说
据民间传说，清明节吃煮鸡蛋，一年不头痛。这个风俗其实有一个传说：据说孝感古地区是云梦泽水乡的一部分，人们以捕鱼为生。因为人们每天都在湖里吹风，所以很头疼。一日，尝过药草的神农路过云梦泽，看见有人头疼地在沙滩上打滚。神农怜悯他们，四处寻找药材，为这些人治头痛。但没有什么药是无效的。农历三月初三，神农从山上捡了几个野鸡蛋，又挖了一大堆地碎的蔬菜，带到船上给人们煮饭充饥。
清明节吃鸡蛋适量
清明节有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋也很有营养，不仅含有优质蛋白质，还含有丰富的维生素、卵磷脂、甾醇，以及钙、磷、铁等营养物质。
对于煮鸡蛋，一般建议在冷水中煮七八分钟。半熟鸡蛋尽量不要长期吃，以免引起腹泻等不适，而且一定要适量食用。
煮到七八成熟的鸡蛋营养价值最高。这种说法没有科学依据。一般来说，蒸煮鸡蛋中的营养物质被破坏的最少，其次是煎鸡蛋。由于鸡蛋中胆固醇含量高清明节的习俗，血脂高的人不宜多食，一般人一天最好吃不超过两粒。
清明节吃鸡蛋也很有讲究，摸鸡蛋也是一种有趣的习俗。但是大家在吃鸡蛋的时候要注意一定的量，不要吃太多，会影响身体健康。
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