学蛋糕还是要到成都欧米奇来~ 给你看看成都欧米奇的学员作品 各式各样的应有尽有~~
要学习蛋糕烘焙的话，就要去专业的蛋糕烘焙学校，才能学到更全面的烘焙技术。
学习蛋糕的话，说到好的学校，排名前十的学校，我就知道的是成都新东方烹饪学校，这是一个专业的蛋糕烘焙培训学校， 在学校学习蛋糕烘焙的人是很多的，只要肯努力的学习，是可以学习到特别全面的技术。
我一个朋友就是在成都新东方烹饪学校学习的西点烘焙的，一到十大写，学习了差不多两年的样子，现在自己也毕业，毕业后就业的工作单位是相当的好的，工作也轻松， 我都很羡慕他，刚出去了一两个月，现在的工资都是6千多了，感觉多不错的。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
如果你真的是想学习蛋糕烘焙的话，就到成都新东方烹饪学校好好看看。
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